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충청남도 지방보조금 관리지침 2021년 충청남도 지방보조금 관리지침 2021년 막상 찾으려면 쉽지가 않다. 더보기
호랑나미 꿀빠는 장면 산책 나갔다가 찍은 호랑나비 꿀빠는 장면 더보기
식품(음료)의 중량 용량 무게 부피 표시기준은? 식품, 특히 음료의 내용량 표시는 어떻게 해야 할까? 액체라서 ml 부피로 표시해야 할까? 액체지만 중량,무게 g으로 표시해도 되는걸까? 관련 법령에선 뭐라고 되어있을까? 1. 법령보기 [시행 2021. 2. 5.] 의 [별지 1] 에 보면 다음과 같은 항목이 있습니다. "성상에 따라 중량,용량,개수로 표시"라고 되어있습니다. 2. 해설서 보기 더 자세히 보면 식약처에서 발간한 (2009년자료로 보임)에 보면 다음과 같이 되어 있습니다. 중량은 고체, 반고체 용량은 액체 이렇게 권고하고 있습니다. https://link.coupang.com/a/lvL9f 프렌치 초선해변 바캉스 포토슬립녀 헤노리나 그리스풍 클래식 여신주름 원피스 여름 COUPANG www.coupang.com "위 링크는 쿠팡 파트너스 .. 더보기
살균 멸균 소독 정균 제균 차이 살균 멸균 소독 정균 제균 차이 오오...이런 차이가 있었군 더보기
HACCP 해썹 중요관리점 모니터링 개선조치 예시 HACCP 해썹 중요관리점 모니터링, 개선조치 예시 더보기
HACCP 관련법령 HACCP이라는 법이 따로 있는것이 아니기 때문에 해썹과 관련된 법을 찾기가 썩 쉽지가 않다. 이렇게라도 정리해놔야지 원... ○ 축산물 「축산물 위생관리법」 제9조(안전관리인증기준) 「축산물 위생관리법 시행령」 「축산물 위생관리법 시행규칙」 제7조(안전관리인증기준의 작성·운용 등) ~ 제7조의9 「식품 및 축산물 안전관리인증기준」 (식품의약품안전처고시 제2015-97호, 2015.12.22.) ○ 식품 「식품위생법」 제48조(식품안전관리인증기준) 「식품위생법 시행령」 제33조(식품안전관리인증기준), 제34조(식품안전관리인증기준적용업소에 관한 업무의 위탁 등) 「식품위생법 시행규칙」 제62조(식품안전관리인증기준 대상 식품) ~제68조(식품안전관리인증기준적용업소에 대한 출입·검사 면제) 「식품 및 축산물 .. 더보기
품목제조보고 포장단위 변경시 꼭 보고해야 하나 품목제조보고서에 보면 포장방법, 포장용량을 적는 항목이 있지요. 근데 제품 식품의 포장단위 (용량) 변경시 제품의 용량을 다르게 해서 판매하려면 식약처나 해당관청에 보고해야 할까요? 식품위생법 시행규칙 46조에 답이 있습니다. 제품명, 원재료명, 성분명, 배합비율, 유통기한 이렇게 5가지중 하나 변경할때만 변경신고를 하는겁니다. 여기에 해당하지 않는 제품 포장 용량, 포장지 등의 내용은 변경신고의 의무가 없습니다 품목제조보고 포장단위 변경시 꼭 보고해야 하는지 궁금했던 분, 도움이 되셨나요? 도움이 되셨다면 댓글이나 좋아요좀 눌러주세요 ㅎㅎ 더보기
자가품질검사 - 검사항목 - 고형차 (분말) 유형 : 고형차 농산물의 단순 분쇄로 만든 고형차인 경우에 해당함 실제 검사해야 할 항목은 납 122p 금속성이물 32p 관련법령 - 식품공전 122p 규격 (1) 타르색소∶검출되어서는 아니 된다. (2) 납(mg/kg)∶ 침출차는 5.0 이하, 액상차 0.3 이하, 고형차 2.0 이하 (3) 카드뮴(mg/kg)∶0.1 이하(액상차에 한한다) (4) 주석(mg/kg)∶150 이하(알루미늄 캔 이외의 액상 캔제품에 한한다) (5) 세균수∶n=5, c=1, m=100, M=1,000(액상제품에 한한다) (6) 대장균군∶n=5, c=1, m=0, M=10(액상제품에 한한다) 관련법령 - 식품공전 32p 식품일반의 기준 및 규격 ..... (2) 금속성 이물로서 쇳가루는 제8. 1.2.1 마. 금속성이물(쇳가루.. 더보기